第六十九章 ?盖新房(二)
新房只是她第一步的计划,好多计划要仲礼或者叔娃有功名才能实现。
卢先生的图纸让玉莞都惊叹不已,好几个晚上都去卢先生家秉烛夜谈,卢先生也对她愈发喜欢,再对比两个徒弟的文才还不如一个没有正规学习过的女子,卢先生对仲礼和叔娃的教学更加严格广泛了,好几次叔娃都摊着被打红的掌心给玉莞求安慰,每次都逗得玉莞哈哈大笑。
十一月初的时候,全家人也到铺子上去帮忙,趁着中午的忙碌没到,玉莞拉着佟氏到场上买了足够做一家人被褥、新宅窗帘、门帘的布料,还有全家每人两套冬衣、鞋袜的布料和棉花。她在场上找了一个“棒棒儿”(搬运工),让他跟着佟氏把东西送到铺子,自己和瑞辰去了福满楼。
玉叔先是要给玉莞看了这一月的账簿,玉莞推拒了,她接的是厨娘的工作,不愿接触这些店铺的财务、管理,玉叔是白凌云写信回来的,玉莞只能硬着头皮看下去,这古代的账簿,看得她脑壳痛,不过还是指出了几个不合理的地方。接着玉叔给了玉莞上个月的奖金,十两,玉莞又将十一月福满楼的新菜绣球雪莲和养生狮子头做了一遍,挂上了牌子。
绣球雪莲就是用各种蔬菜汁调制蛋液成不同的颜色,分别灌入羊肠里蒸熟,再将蒸熟的蛋肠剖成两半,与银耳、莲子同煮,煮熟后蛋肠弯曲呈绣球状,有强筋健骨的功效。
这几个月来,福满楼每月都在推陈出新,每个月的两个新菜在云溪郡乃至西荣府都是新颖的,每中午都是客满,生意好的不得了,贵宾包厢还时时让二去“常尝乐”买“钵钵鸡”、白玉糕。白凌云不在的两月,玉叔和玉莞商量着还模仿“常尝乐”推出VIP卡的制度,营业额还比白凌云在时更上一层楼,连西荣府的福满楼还派人来学习取经。