第六十五章 ？“常尝乐”开张

折，纷纷掏钱预存，在这些人中，玉莞还发现有程家的采买、郡守府的采买，不仅亲自选了最好的号码的牌子给他们，还附送了不少白玉糕和“钵钵鸡”。

一时间，“常尝乐”店铺门口人头涌动，店里的桌子都坐满了，还有不少蹲在外面、站在外面吃的人，李氏已经来回补了几次菜品了，两大锅鸡汤饭都差不多见底了，五个大木桶做的白玉糕也剩的不多了，张翠兰和李氏加紧速度又熬了两大锅鸡汤饭，李氏也匆匆点了三锅白玉糕备着；而堂里的佟北来、仲礼和瑞辰跑堂、记菜忙得眼冒金星，只有玉岚和玉莞两姐妹还有空闲，喝着柠檬水，一个沉着的打着算盘，一个乐呵呵的登记办卡收钱。

一直忙到掌灯时刻，卢先生带着叔娃也过来了，店里的吃食全部卖完，几人才腰酸背痛的扣上门板。

“……八百七十三，八百七十四，八百七十五！”

玉莞终于数完了面前的铜板，“姐，对的上吗？”她转身看向旁边的玉岚。

“差了四文！”

玉岚仔细核算了食材，又和佟氏核对了菜品和鸡汤饭、白玉糕的碗数，发现是菜品上相差了四文。

“四文就算了啊，做坏聊白玉糕都不止这个钱了。”

佟氏插了一句。

“这不一样，做坏聊已经算到损耗成本里面了，这四文是我们自己经营时候没有核对好的，这是哥、表哥和灸失误，这要从你们工钱里扣啊。”

玉莞一板正经的道。

“啊？扣工钱？我们还有工钱啊？一家人，都是为了家里的生活，要啥工钱啊。”

佟北来摸不清头脑，一下子就问出了大家要问的问题。

“有工钱的，你们来，我正要这个事。”

玉莞把大家都招呼到铺子里，着自己的想法。

“今儿我们开张，从今的营业情况看，就是个开门红，办卡37张，其中程家预存100两，郡守府预存50两，其他预存20两的2张，10两的13张，剩下都是5两的，收入420两。然后是直卖的菜品、鸡汤饭和白玉糕，准备的全部卖完，收入37两875文，除开做铁牌10两、布帆1两，还有吃食的成本，先不那420两，尽赚了20两425文。”