第二百四十一章 发布会

顾客大吃一惊，暗呼过瘾的！”

方起点头，不置可否，就这样看着邹良斋。邹良斋心中有些紧张，看了眼身后的厨师一眼，就有人端着一个盖着盖子的盆子上来，一打开就是香味扑鼻。“方总，这是我做的干炒牛河，你尝一尝味道是否正宗？”

18名主厨脸上带着紧张和期待，全神贯注地看着方起，这段时间他们没日没夜地进行培训，就连过年都不舍得回家，就是为了最好程度的达到最好的味道，明明他们都是能够独领一方的大厨，在这里却像是刚入门的学徒一般。

方起拿起筷子夹了一把牛河送进嘴里，闭上眼睛细细咀嚼品尝。空气仿佛就此凝固，邹良斋暗中捏了把汗，要是这道干炒牛河依旧达不到方起的标准的话，那么他这段时间的努力就将全部白费，同时对他的信心也是一个巨大的打击……

方起缓缓睁开双眼，虽然这干炒牛河的味道跟自己做的还差几丝味道，但也相差不远，比市面上的好上太多，完全能够摆上餐桌了。于是他道：“邹总厨，牛河的味道很不错，看来这段时间你没少下苦功夫，就是牛肉稍微显老，应该是放入的时间快了几秒，以后注意一下。”

邹良斋脸上终于露出笑容，心里输出一口气，道：“方总果然味蕾老辣，我放入牛肉确实有些早了，以后会改的。”

方起眨眨眼，拍了拍邹良斋的肩膀：“那么，接下来就看你们的了，珍味饭店以后可是要靠你们撑起来才是，把饭店交给你，我很放心。

好了，你们该忙的就去忙，别让客热久了。”

邹良斋感激地点头，招呼一声，带着18名主厨返回了厨房内。

一旁，苏敏瑶咽了口唾沫，回想起之前在红林山庄的美食体验，不禁多嘴问道：“方总，你不进去亲手做几道菜吗？”

方起缓缓摇头，转身往外走去，一边道：“如果我进去做材话，会坏了饭店的规矩。”

“坏规矩？”苏敏瑶有些不解。

“我做的菜味道好没错，但是你有没有想过，顾客吃过我做的菜，再吃到邹良斋他们做的菜，两相对比之后会有什么反应？”

苏敏瑶也不是笨人，经过方起这么一提醒就想清楚了这其中利害。

如果方起亲手做材话，客人吃到后绝对会难以忘怀，再吃到邹良斋做的饭菜之后，就会没有了惊喜，没了惊喜自然就没了满意，对于饭店的口碑会造成恶劣的影响。所以方起亲手做菜对于饭店来，非但不是一件好事，反而是一件坏事。