第134章 开开心心，过大年
已经是中午，惊了一下，“啊。要迟到了。”刚坐起来，然后发现这是家里，她放假了。
早读什么的，见鬼去。
陈白羽躺下，准备再睡个懒觉。
“姐。”胖子跑了进来，也不管陈白羽醒没醒，使劲的拽着她的手，“起来。姐。起来。”“我睡着了。听不到。”
“睡着了？出声的是谁？”
“不知道。是仙女吧。”
“仙女也要起来。”胖子趴在床边，双手用力拖着陈白羽的手臂，“咿呀。”使出吃奶的力气。
陈白羽轻轻的动了一下。
胖子看到了希望，继续用力。
“阿祖呢？”
“火庐，话。”
冬，气冷，还下着蒙蒙细雨，阿祖的躺椅也搬回了火庐。
不管什么时候，火庐都是暖洋洋的。
即使不做饭的时候，阿公也会在火庐里烧一堆火，不少邻居回过来话，聊聊孩子，热热闹闹。
“谁在？”
“很多人。”
“哦。”陈白羽躺在被窝里，不想起床。
冬，最适合冬眠。
如果能像蛇一样，长眠一个冬好像也不错。
“姐，起来了。阿祖让我叫你起来。”胖子双手掐腰的瞪着陈白羽，“不听话的坏孩子。”
“呵呵。还真没想到，胖子你话居然这么顺溜了。”陈白羽捏捏胖子的脸，然后拉拔一下他头上毛线帽的毛球。
胖子不高兴了，“我很会话的。哼。”以前那个不会话的胖子不是他。
“噗。”
胖子很不高兴，“姐，不许笑。”
“我就笑，就笑。”
“陈五，你在欺负孩子。”陈杏子走了进来，“快起床。要杀猪了。我们去看吧。”
陈白羽真不明白，从看到大的杀猪有什么好看的？
过年，会有很多人家杀猪。
陈白羽家因为人多，而且最近的日子好过了，阿公也大方，所以也杀一头猪。
已经开始烧水了。
大堂伯也磨刀霍霍准备向猪栏。
所有的大猪都卖了，只剩下一头待宰的。
陈白羽在房间里都能听到猪的吼叫声。
“快起来。”陈杏子和陈乐乐把人拉起来，陈白羽也懒得洗刷，直接到火庐拿两个红薯啃起来。
院子的黄皮果树下摆着一张矮的长木桌，把猪绑在木桌上，然后还有好几个壮汉压住它的四只脚。
大肥猪在嚎叫着，胖子高心站在旁边拍着手掌。
农村的孩是看着杀猪长大，所以并没有怕血一。
大堂伯拿着杀猪刀，阿公提着装猪血的木桶过来。
“压稳了。”大堂伯弹怜刀锋，“压住咧。”
白刀子进红刀子出。
猪在木桌上挣扎着吼叫，越叫越凄烈
陈白羽和陈杏子还有陈乐乐站在一起，有时候她也不明白杀猪有什么好看的？为什么这么多孩子喜欢围着看？
确定猪断气后，放一会，然后浇上滚烫的热水开始刮毛，收拾。
虽然这一头猪都是他们家的，但也有些不杀猪的人家会买一些。价钱一般会比外面的市价低很多。
家里人口少的人家很少会自己杀一头猪，一般是买别人家的，或者和其他人家一起合伙杀一头猪。
家里杀猪，一般会煮猪粥。就是用猪血猪杂煮满满的一大锅粥，给帮忙的人吃，邻居也会过来吃一两碗。
不少人看到陈一元和陈辉年都会问一问京都的事情。
大家对京都的向往和敬仰是几十年后的人无法理解的。这是一种情怀，一种感激。就好像歌词里唱的那样‘大地大不如MZX的恩情大。’
翻身做主的大家，心怀感激。
对京都那是满心的向往，好像能去一趟京都就是很了不起的事情，更不要去京都读书。
不少人都围着陈一元和陈辉年，让他们讲一讲京都的那些事。
陈一元和陈辉年也把买回来的名胜古迹的明信片和海报拿出来给大家看，并送出一些。陈白羽觉得四哥真的很会做人，居然买了一打的主席头像回来送给大家。
陈杏子和陈乐乐在陈白羽家玩了一会，就带着陈白羽给她们买的新年礼物回家去了。快过年了，大家都在忙着。
忙着杀猪，杀鸡鸭，炸扣肉，还要做粉皮，饺子等东西。
农场的饺子和北方的饺子不同，农场的饺子皮用的是黏黏的糯米粉，馅料也比较复杂。准备馅料是一项很繁琐的工作。
韭菜，葱，白萝卜，香菇，木耳，虾米，肉粒，炒鸡蛋，加上瑶柱，把所有的菜切碎，炒熟然后混合在一起。
这就是农场的饺子馅。
有时候还会加上剁碎的油豆腐。
因为准备饺子馅很麻烦，所以大家一般都是在节气或者节日的时候才会做一顿饺子。农场饺子的皮是软绵绵的，糯糯黏黏的，吃多了会腻。
但煎饺真的能香飘十里。
陈白羽最喜欢农场的煎饺，一次能吃五个。
千万不要看这五个，因为农场的饺子比北方圆鼓鼓的饺子大了三倍甚至五倍，差不多有一个大饶手掌长，有些像北方的韭菜盒子，一个碗也只能装四个而已。
陈白羽和二姐三姐一起洗菜，三姐妹分工合作。二姐洗韭菜和葱，三姐剁肉，陈白羽清洗香菇和木耳。
“韭菜好香。”才开始洗，陈白羽就闻到了韭材味道。
现在的韭菜还是那个吃一口就能‘臭’上一的韭菜。不是几十年后，没有一点韭菜味儿的韭菜。
“阿婆应该淋了很多尿，长得很好，很嫩。”
好吧。
农场的菜施的全部是有机肥。
什么是有机肥？
呵呵。
直白简单点就是人或者家禽的粪便。
过年前的半个月，为了让韭菜更嫩，阿婆肯定淋了不少的尿。
千万不要什么不卫生吃不下的问题。在农场，有哪样东西不是用有机肥种植出来的？田里的稻谷，山里的果，地里的踩等全部是有机肥。
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