第514章 八菜迷宫
,滋味互相渗透。
湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。
用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。
听到这里,许寒不由得好笑,想起了一句话老话来:
川人不怕辣,贵人怕不辣,湘人辣不怕!
果真是这样。
从小形成的味蕾是有基因的,许寒自己有时候感觉不吃一点辣和酸,就感觉浑身没有力气。
所谓一方水土养一方人,还真是这个道理。
看着四周熙熙攘攘的人流,在这炎热的夏季,食欲不振的人,有很多,都来这里进行了味蕾刺激。
这才看了两个菜馆,就明显感觉到了一种热火朝天的景象。
如果不看地图,自己一个人在里面进行游览,绝对是会迷路的。
八菜八卦对应八个方位,仿佛就是迷宫一样,每一处都是看头十足,令人停步浏览其间。