第一千五百二十七章 后厨

江中市最出名的美食是天竺泥鳅。

泥鳅红烧后用冬笋焖煮，去掉汤汁浇上河鲜高汤，外表会变得白皙软香，泥鳅白嫩向西天取经而来的和尚似的，咬在嘴里肉质鲜香甜，味道十分美味，乃江中市的名点。

天竺泥鳅起码做了数十道，复叶家族的人都想品尝天竺泥鳅的美味，刘枫在用芝士汤浇在蛤蜊和生蚝上后，又调制勾芡一堆，鬼知道是不是黑暗料理，反正料放在眼前不用白不用。

刘枫尝了一口，味道太甜了，海鲜的味道被冲淡了几分，有点腻口，刘枫将酸梅汤放在旁边解腻，或者用蔬菜解腻。

其实，刘枫的厨艺不差，甚至相当不错，芝士汤是那位大厨交代，他哪知道怎么用。

大厨们八仙过海，各显神通，刘枫也露一手，刚那位女厨子嘲讽刘枫说，谁弄来一个小白？芝士汤差点烧糊了，赶紧走远点。

刘枫不爽，芝士汤哪里糊了，明明火候相当不错，就是来找茬的，所以他有必要露一手展示自己的实力。

既然油焖大虾和天竺泥鳅齐活儿了，刘枫打算烧至圣医堂前辈的万药天朝，这玩意儿得用很多中草药熬制成汤，将药草塞在草鱼或者鲤鱼肚子里，靠着熬制让药香味浸润在鱼体内，鱼的肉质和香味会提升一个级别，骨头都会酥烂，酥烂十分好吃。

而万药天朝完全般需要的材料异常复杂，后厨这边不具备众多材料熬制的能力，简化版的材料，刘枫药包里就有。

“哼！嘲讽我是吧，让你见识下什么叫真正的厨艺！”

“加点水灵花，白面虫草，天蚕饵，成云干……”

“鲤鱼，草鱼一起熬制。”

头发长见识短脾气大的女厨子和另外一个男厨师特意看刘枫笑话，可见刘枫锅中扑腾扑腾的冒热气，而那种独特的刺激鼻子的异香让二人瞪大了眼睛。

“好，好香的味道。”

“我的鼻子分辨不出是什么。”

“不是牛排，不是猪排味，也不是牛骨汤，羊骨汤，不是猪肚汤，不是放了八角的汤汁，也不是……”

“到底是什么味道。”

“我，我也不知道。”男厨子说道：“是没发现过的香味，我从事厨师十来年，头一次闻到让我感觉浑身都仿佛跳起舞来的味道。”

刘枫不理会两个“乡巴佬”震惊的表情，继续对万药天朝进行深入处理，终于万药天朝到达最后一步，掀盖！

掀开盖子后出现热气如龙腾虎跃说明菜品上佳，如果是九凤奔腾说明菜品极佳，而若是天龙直上九霄戏珠，则是上上品，热气乱跑说明菜品失败。

“怎么也得上佳！”

果然，掀开盖子后，热气如龙争虎斗般沸腾！