第131章 不顾一切要追她

酒店老板的儿子,但何东之所以肯收他为徒,也是因为他实在有天份,否则的话,何东就算被老板逼着去教,也会教得不够用心。

这次陈俊铭要参赛,何东格外重视,心想无论如何,也得把平生绝学都传授给陈俊铭,为他们集团赢下一份长久的名声,如果某个单位可以赢那么一年,则这个单位就名声在外,各个地方的食客都因此慕名而来,因此,厨王大赛成了各家饮食单位角逐的战场。

这些日子,何东都是叫陈俊铭在课余时间,就来到集团酒店的厨房部,跟他学上那么一两手,然后讲解一些技术要点,其实陈俊铭这么多年来,学的菜式已经很多了,做出来的菜也到达一定水平,何东只是为了在某些细节上,让他得以提高,有时感到再让他得到提高,已经非常困难,因为陈俊铭已经做得足够好,好到没有瑕疵。

然而,当何东去过龙望阳那儿,并且吃过那佛跳墙,并得知四海集团要派出去参赛的人,是陆子光,他就不这么认为了,表面上,他对陆子光做出来的东西没有好感,但事实上,他心中却是很惊讶,觉得陆子光对食物有着天然的触觉,虽然佛跳墙好像很易做,但实际上,在火候上只是稍为差那么一点点,就足以造成千差万别的效果。

何东吃过陆子光做出来的佛跳墙后,第一感觉是,这火候怎么能控制得如此精准?难道是用秒表来计量的吗?可他也很清楚,就算是用秒表来计量,也没有用。因为每一次做的食材软硬程度不同,份量也稍为不同,这就足以影响到火候的计算,也就是说,这根本不可能标准化,只能靠厨师自己去感觉。

竟然能凭着感觉,就捕捉住这千万之一秒的火候最佳点,估计这在厨师当中,也是一万个也挑不出一个能做到,并且,何东也得知,陆子光只是跟龙望阳学了没多久,好像十天不到。

看来,这陆子光是真靠自己的天份,龙望阳也没有教他这些,这样的一个人,肯定会成为厨王大赛中一颗闪亮的新星,或许会比他们这五湖大酒店派出去的少东家陈俊铭还要闪亮。?何东想到这里,就觉得要抓紧时间,再对陈俊铭进行高强度的训练。至少要让他的菜做得更接近完美,因为已经有一个劲敌,快要出现在陈俊铭跟前,他们很快就会在厨王大赛中相遇。

当陈俊铭开着宝马车回到他们酒店时,已经是晚上八点多。

他把车停进地下车库,然后就一直往酒店的厨房部跑去。在开回来的路上,何东已经打了电话给陈俊铭,叫他马上回来,有一件事情要跟他商量。

陈俊铭在电话里听得出,何东好像很紧张,心想这究竟是什么事情?估计是跟厨王大赛有关的,因为他们酒店上下,现在几乎所有事都围着厨王大赛,尽管唯一的参赛者就是陈俊铭自己,可他的父亲曾经下过指示,无论是自己需要买什么样的食材,进行什么样的试验,都必须第一时间买到,并且不会计较任何成本。

他此前在一次试验中,把几只鲍鱼和和大龙虾煮糊了,就这么一弄,损失达到了上万元,可他的父亲一点也没有怪他,反而鼓励他继续做下去,寻找更新的菜式和方法。

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