第一百二十章 乡愁
“馒头?”
沈老爷子就是看过再多的场面,这个时候不免也有一些错愕了。
世界上有多少名厨,名厨们有多少的拿手菜,沈老爷子不敢说全部知道,但是不论是哪一个出色又出名的厨师,都曾给他做过饭,他生平最怀念的是味道,所以最是喜欢天南海北世界各地的吃,然而馒头……他吃过最次的,也是黄金馒头,切成薄若蝉翼的一片,放置煎炸,外观精美而味道却是一般。
当然馒头本就该是那种味道。
只是……这样白花花的,不加任何修饰的馒头,已经很多年没有吃过了。
沈老爷子脸上慢慢的露出一个笑容来:“你还真是个滑头,知道我这一辈老人家,小时候吃多了馒头是吧?”
那个年代,街边随手可见的不是星巴克,麦当劳肯德基,而是一家家豆浆摊子,煎饼果子,小面馆子……
说起来那都是很久远的记忆了。
然而想起的时候,却忽然觉得鲜明的灼人双眼。
“嗯——”陆云飞的声音里,带着一点否定的味道:“不是让您再吃一吃以前的馒头的味道。馒头什么时候吃,其实味道都是一样的。”
陆云飞的话让沈老爷子蹙了蹙眉头:“什么意思?你做的这馒头……还有什么特别的意思不成?”
“特别意思倒也没有……”
“说人话!”老爷子也偶然有幽默一把的时候,陆云飞这才笑道:“千言万语不如亲身实践,老爷子,您尝尝吧。”
他是不肯再说了,说多了话,让馒头变凉了,那可就得不偿失了。
说沈老爷子,本来还对这东西瞧不怎么上眼,可人就是这么奇怪,你拼命让他去做的事情,或许他并不当一回事,可你吊着他的胃口,他反而会有一种好奇感。
沈老爷子经历过太多的风浪了,这样的小把戏,对他来说本就是一种特别趣味儿,他也就笑笑,拿起放在盘子边上的筷子。
嗯……这馒头有点软,夹起来凹陷下两个柔和的坑,不过就算是力道稍大一些,倒也不至于将这表皮给夹破了,十分有弹性,表面也光滑的紧,并不反光,让他稍微有些诧异。
这样的手艺,要是放在以前,说不定也是个能开的起馆子的“豆浆摊子老板”了。
不过他记忆力,那些以技艺出名而开馆子的老板们,没有哪一个是低于四十岁的,那些做了几十年包子馒头的老手艺师傅也不过那样罢了,但这陆云飞嘛……
跟他打听到的那些说法倒是没有太大的出入,听说还是在一个宴席上打败了那谁的亲传弟子来着,看来果然也是有些功夫底子的。