第一百三十三章 灵感迸发

筹啊。

回到房间，陈锐还没站住脚，就听见敲门的声音。不用说又是小丫头了：“陈哥哥，你想到了没呀。我们都吃完啦！”，陈锐看了看表，自己不过进去了一个小时，无奈的笑笑：“想好啦，马上出来，你先去找青青吧。我待会直接去后厨做新菜品。”

王诗倩嘟囔着嘴就走了，陈锐赶紧把食材整理好放到后厨，再掏出手机，拨通了师父的电话。：“喂，师父，您现在忙吗？我想请教一下您，馅饼的饼皮。比例怎么样合适啊？还有手法？”

“看来你这小子是想到新菜式了啊，馅饼饼皮的话你多尝试看看用热水和好，还是用温水，然后注意醒发时间，其实都是大同小异的。你多试验，实在不懂了再问我。”，马尚华听着电话里陈锐爽朗的声音，一颗悬着的心总算放下了。

“好嘞师父，谢谢您啦！”

陈锐二话不说开始试和面的比例，失败了不下十次。但是不能放弃、调整好比例后，陈锐分别做了三份比例略微不同的面团，等待醒发，再看最终成型和口感再选，毕竟苏秦也是美食爱好者，这块必须精益求精。

在等待面团醒发的空档，陈锐开始了内馅的调制。先把牛肉骨汤加萝卜熬制好，提升内馅的鲜味。再用刀慢慢把牛肉剁成泥，再慢慢加入蔬菜。牛肉馅剁好后慢慢加入冷却的汤汁，慢慢和成牛肉泥。这样可以保证内馅的鲜嫩多汁。

内馅调制好后，面团也二次醒发的差不多了。陈锐看面团的醒发的形态和做出来的形状，选择了第三个比例的面团，这个面团，烙好后，吃起来口感也更加劲道。陈锐熟练的开始包馅，然后采用传统的烙饼方法，不加油。饼烙好以后，面团自然的香味就散发出来。

王诗倩和樊青青也闻到味道了，赶紧带着jim跑到后厨，囔囔的要品尝。

“现在烫，你们等凉一会再吃吧。”

“不行不行，我和青青口水都要流下来了，我们现在就要吃，我们会小心点，不会烫到嘴的！”

陈锐拗不过王诗倩，只得一人分了一个馅饼，再三嘱咐吃的时候要小心。

陈锐收拾了一会锅盘，再转身，馅饼已经一个都没了。跑到前厅一看，三个人正心满意足的躺在沙发上休息嘞。

“jim，你喜欢吃吗，你觉得怎么样？”

“陈大哥，真是太好吃了。你还可以做点吗，厨艺真是赞！”，jim一副意犹未尽的模样，还舔了一下舌头。

“那就好，你喜欢就好。”，陈锐心中的石头总算可以放下了。