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第三百七十九章 霸王草

榨汁浸泡肉食的,闻起来腥气扑鼻,入口后香甜滑嫩。有煮的烂熟的,肥腻腻的入口即化,有的只烤五成熟,撕开还是血水淋淋的。有成捆的嫩草,切的整整齐齐,码在盘子里端上来。还有不知名的瓜果。大家吃东西比较随意,吃肉随手撕扯,吃的满手满脸的油渍。吃瓜果是抓过来大嘴一张,咔嚓半个,剩下的扔在一边不要了。最后端上来的是果汁,每人一碗。果汁味道酸甜可口。不同的是,李天来端起果汁是饮用,别的人是用来漱口。

李天来摇摇头,看来,魂兽学习人类的生活还有很长的距离要走。餐具的使用,标志着饮食文明的进步,而调料的运用,这是烹饪技术发展的标志。不过,李天来对于霸王草的加工很感兴趣,于是就来到后厨。

奥依特的后厨很大。两间石屋做厨房,大院子是处理食材的场所。高架、案台、水池、排水沟、工具柜一应俱全。看到今天最尊贵的客人进来,十几个厨子连忙放下手中的活计,过来施礼。李天来问一个厨子:“刚才分割霸王草用的什么,给我看看。”厨子不好意思,畏畏缩缩的伸出手来,五个指头刷的一下子,出现五把尖锐的小刀。李天来仔细一看,原来是手指甲,不是藏在手指缝隙里的飞刀,就像小李飞刀一样。失望的摇摇头。

而后,李天来问起他们加工制作食材的方法。这几个厨子,七嘴舌的说起来。魂兽的食材加工,与人类确实不一样。他们讲究的是最大限度的保留食材的原貌,其中以而带有原来魂兽本身的气息为最佳。比如,高档的饭馆,鱼必须要有鱼腥味,野猪必须要有土腥味,黄鼬必须要有臭味。因此,他们没有繁复的分割,大块肉,有的甚至是整只魂兽,简单的清洁一下,出去内脏等多余的东西后,连皮带毛上桌。这样他们在吃的时候,就可以品味出是什么魂兽的肉,从而决定这家饭馆有没有偷工减料或者弄虚作假。

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