第116章 粽子

元娘挑眉看了一眼“郎情妾意”,”啪”的一声合上了自己独创的菜单,转身下去给这两人忙活去了。

厨房里,狠狠的把鸡肉切成块儿,元娘似乎是在剁着云朗那温润的面庞。

“哼!每次都是那么一张温柔的脸,上次还跑老娘这里装温柔,原来都是欺骗小姑娘的老把戏!”

加入辣椒粉、盐、酱油和白糖等作料腌制入味。然后元娘又加入调制好的淀粉面糊,将鸡肉块裹好。在锅中加入了足量的油热了之后,把鸡块放入榨汁金黄即可捞出来。

配上了香葱叶子点缀,这么一盘子肉质细嫩,滋味鲜美的脆皮鸡肉块,便是被端上了餐桌。

除了这个最新出炉的菜品,云朗还点了几道龙凤居令人称赞的荤素菜品。点心却是换成了粽子。

端午节到了,家家户户都有粽子,元娘这里的粽子不仅是馅料奇特,有蛋黄馅的、有鲜肉的……

扒拉着盘子里的粽子,于晚晴却是兴致缺缺。

云朗眉眼都带着笑意,看向于晚清的眼神都似乎带了情意。 “怎么了,这里的粽子可是口碑甚好,于小姐还是没有胃口吗?”

在于晚清看来,这种眼神烫到了自己,不自觉的羞低了头。 “呃,虽说是龙凤居里的粽子口味错不了,但是粽子除了直接吃、蘸糖或者蘸蜂蜜吃以外,大家似乎是没有尝试过什么新花样!倒是有一些吃腻了的感觉!”

有生意上门,元娘似乎不会拒绝。然而,这种故作坦然,更像是在向自己证明不在意那个滥情男。“哦,原来是这样啊!小姐不早些说,我这里倒是有新鲜的花样!”

于晚晴眼睛一亮,“哦,是吗?那麻烦老板你现在做一份来吧!”

排骨烧粽子,却是元娘在这个时代的另一个独创。

排骨洗净焯水后沥干水分,准备好所有配料。熬糖很关键,元娘将锅中放入一勺油,两勺白糖,开叙慢慢熬,白糖融化变成糖浆。当糖浆变成琥珀色,开始起小泡泡的时候,就好了。

元娘迅速的将排骨放入锅中翻炒,让排骨均匀的裹上糖色,放入葱姜蒜和辣椒继续翻炒,炒至排骨焦香的时候,放入了少量酒和醋,翻炒后加入开水没过排骨,叙焖炖大概四十五分钟。另外一个平底锅将粽子煎至金黄色,在排骨汤大约剩下三分之一的时候放入粽子,再继续叙焖十五分钟左右。

”炖烂了你的厚脸皮,炖烂了你的花花肠子!呸,还以为桃花眼的男人容易眉目含春,瞧你那暗送秋波的样儿!原来,所有男人都可以眉目传情!传,教你传!”

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