第25节
位置。陈康乐打算等盒饭店确定好?开业时间后，再在宣传单上加上开业时间，然后多印一些出来发给客人?们。
时隔几天重?新出摊，陈康乐决定做一道新菜品：虎皮鸡爪。
将鸡爪放进清水内浸泡，用力挤压出鸡爪中的血水，再清洗干净，这样去除鸡爪的腥味。用剪刀剪去鸡爪的指甲，再把鸡爪剁成两半，方便制作的时候好?入味。
处理好?的鸡爪放到清水中大火煮开，在水中加入麦芽糖和白醋，目的是为了让油炸的时候鸡爪更容易炸出虎皮。煮10分?钟左右，倒出鸡爪控水。
锅中倒入适量的油，大火加热至油冒泡的时候放入鸡爪，迅速盖上盖子。炸制10分?钟左右，打开盖子翻动鸡爪，鸡爪炸到表面金黄，捞出沥油。
锅中留少许底油，放入姜片、蒜片和香料炒出香味，倒入清水和各种调味料，煮开后再放入炸好?的鸡爪，加入适量盐和胡椒粉调味，调成小火继续煮，约15分?钟关火浸泡即可。
准备好?所?有的菜品，陈康乐和林慧玲开车前往工地。
再次回到摆摊的地方，陈康乐感觉熟悉又陌生。
“陈老板，你终于来了，我们等你好?一会儿了，快快开摊吧，好?几天没有吃您的盒饭了，我们可想念了。”
“美女老板，真的好?久不见了，您又变漂亮了。”
在前排的工人?看到了陈康乐贴在面包车的宣传单，就?问：“陈老板，您这是准备开盒饭店了啊？”
陈康乐：“嗯，现在还没有定开业的时间，等确定了再通知?大家。”
大家看了看宣传单上盒饭店的地址，都挺开心的。
“盒饭店的位置离我们挺近的，骑电动车过去一小会儿就?到了，非常方便。”
“开盒饭店好?啊，以后就?不用因为城管巡查就?几天吃不到盒饭了。”
“老板，开业一定要通知?我们，我们肯定过去捧场的。”
说话中，大家已经自觉排好?队。陈康乐把东西摆好?，就?开始卖盒饭。
几天没有打盒饭，陈康乐觉得自己的速度都变慢了一些，连续打几份后，才开始越来越熟练。
卖了差不多10分?钟，在排队的人?群中突然有人?喊道：“陈老板，城管又来了！”
陈康乐不慌不忙，她记得李昭高跟她说周一不会有城管过来的。李昭高看起?来像是一个正直的人?，应该不会骗她。陈康乐走出来往队伍末端看过去，看到了一个熟悉的身?影，就?是李昭高。
李昭高穿着一身?休闲服，也没有看到城管车，看起?来并不像是出来巡查的。
李昭高和顾怀聪两人?站在队伍的尾端，那些排队的客人?们认出了他。
“你们怎么又来了，不是说周一不来的嘛，我们好?不容易等到可以吃盒饭的日?子，您可不可以放过我们。”
“你们故意穿便衣是为了搞突然袭击嘛？”
顾怀聪站在李昭高后面，小声的在李昭高耳边说：“老李，他们好?凶啊，感觉像是要吃了我们俩！”
“上次我一个人?下来的时候，他们就?是这样看着我的，这次也让你好?好?感受一下。”李昭高笑着说。
接着，他就?跟那些正在排队的客人?说：“大家先别激动，我们今天过来不是来工作的，而是跟你们一样是来买盒饭的。”
第24章
李昭高和顾怀聪知道今天周一陈康乐会出来摆摊， 刚好他们俩今天都?没有值班，就?约着一起过来吃盒饭。顾怀聪一直心心念念着咖喱鸡肉，自然非常乐意跟过来。
听到李昭高他们说今天只是?来买盒饭的， 大家?都?松了一口气。
“吓死我们了，不是?来赶人的就?行，今天好不容易有盒饭吃，要是?你们是?来赶人的， 那我们估计会把你们赶走， 你们要是来买盒饭的，我们当然欢迎。”
“原来您也是?来买盒饭的啊，陈老板的盒饭魅力就是大啊。”
“城管大哥，看在我们美女?老板的盒饭那么好吃的面子上，以后少点来我们这片区巡查吧。”
大伙排队无?聊，就?站着跟李昭高他们聊了起来， 都?让李昭高他们别来郊区巡查。
知道他们是?来买盒饭的， 这些客人现在看他们的眼神?也正常了。顾怀聪也放松了下来， 跟客人聊了起来。
顾怀聪：“我们也是?听上级的安排工作， 不是?我们自己非要过来这边巡查，这真?的不能怪我们，我们也是?身不由?己。”
这时， 有个客人出来说：“大哥， 以后你们想什么时候来巡查都?无?所谓，我们美女?老板马上就?要开?店了。”
一说到?陈康乐要开?店的事情，周围就?充满了喜悦的气氛。
“对哟！我们陈老板是?要有自己店铺的人了， 以后我们就?要去店里买盒饭了。”
“感觉美女?老板都?还没有摆摊多久， 现在就?有了自己的店面，只能说厨艺厉害的人不管怎样都?能混出头的。”
“城管大哥， 到?时候陈老板的盒饭店开?业，你们要不要过来捧场！”
对于陈康乐要开?盒饭店的事情，李昭高他们也是?非常高兴的，这样以后他们来郊区这边巡查的时候就?不用?担心遇到?陈康乐，要不然今天吃人家?的盒饭明天就?驱赶人家?也挺尴尬的。
“来，要是?有空的话就?过来。”
好吃的盒饭店，李昭高当然想过来吃一顿。
顾怀聪：“老李，到?时候也带上我呗。”
李昭高：“行，到?时候一起来。”
很快排队就?轮到?李昭高他们，李昭高点了今天的新菜品虎皮鸡爪和红烧猪蹄，还有酸辣土豆丝。顾怀聪点了心心念念的咖喱鸡肉，也点了新菜品虎皮鸡爪。
两人拿着盒饭到?车上就?迫不及待打开?了，闻到?咖喱的味道，顾怀聪就?馋了，“这个咖喱的香味真?绝！”
说着，就?大口吃了起来。
李昭高则对新菜品虎皮鸡爪更感兴趣，鸡爪炸得金黄，外层的虎皮看起来酥