第11章订婚定下大婚日印证双龙落凡尘

沈老爷介绍道：“以选料精细和炒菜功夫深厚见长的白袍虾仁和软兜长鱼一起被称为淮炒双峰，代表了淮扬菜的最高水平。”白袍虾仁的虾仁原料必须使用洪泽湖当地出产的青虾，这种青虾皮薄肉厚，挤出来的虾仁洁白丰满。

徐老爷听得如痴如醉，想不到山阳县河下古镇上竟有这等酒楼，居然能将此菜做到登峰造极的地步，心中的敬意油然而生。

“不过。”沈老爷卖一关子，大家听得更入神了。

“淮扬菜大厨师们在年复一日，年复一年的实操中，这道菜还有这么个诀窍。”

“是什么？”徐老爷胃口被吊起忍不住追问。

欲知后事如何，且听下回分解。