第4章
对时,发现了一些需您进一步澄清的问题。”
“一是,关于食材的成本。贵公司提供的牛羊肉采购成本比去年上涨18%,然而根据市场实际价格,今年牛羊肉平均价格是53.3元/公斤,较去年的65.34元/公斤,同比下降18.4%,我们想知道,这是怎么回事?”
这话一出,会议室的气氛变得异样。
虽然沈佳期没有直接说出数据造假,所举的例子,却明显指出了贝佳公司数据异常。
并暗示他们已经做了市场调查。
张总脸上的笑容稍微僵硬了一下,迅速又恢复正常:“沈助理刚才提到的市场价格趋势是公开的,而我们贝佳连锁餐厅的核心优势就是天然牧场有机牛羊肉,我们的牛羊是科学喂养的,市场上那些普通的牛羊肉怎么能跟我们的相比,价格肯定不一样。”
沈佳期边听边做了记录。
然后又提出第二个问题:“贵司的招股书草案中强调现场烹饪和纯手工概念,而根据我们抽查的库存流转单,发现贵公司的食材主要来自中央厨房,百分之70%是冷冻保存,部分汤品和主食是完全预制的,这与现场烹饪的宣传是否存在不一致?我们担心这会在上市后引发重大的品牌信任危机和虚假宣传的诉讼风险。”
这个问题直击要害,将财务数据与法律风险、品牌口碑直接挂钩。
张总的脸色变差,语气也严肃起来。
“我想沈助理应该详细地了解一下预制的定义。我们的中央厨房进行的是标准化预处理,完全符合国家规定,统一的切配、腌制、调制核心酱料,是为了保证全国门店的口味稳定和食品安全。最终的烹饪环节,如炒制、加热和摆盘都是在厨房完成,这怎么能跟即食料理包一样呢?”
沈佳期完全不认同这种做法。
她微蹙秀眉:“但消费者和监管机构可能不会这么认为......”
张总不耐烦,冷声打断:“好了沈助理,关于你的质疑我会让市场部和品控部提供一份详细说明,时间不早了,会议就到此结束吧。”
说罢,张总直接站起来,朝秦盛不冷不热地说了句:“今天才发现秦律的小助理牙齿挺利。”
秦盛皮笑肉不笑。
到了公司外面,沈佳期忐忑道:“秦律,他们好像在回避我提出的问题。”
秦盛点了几下头,笑道:“你今天表现不错,继续调查,把里面的事儿摸清楚。”
“好的秦律!”被表扬沈佳期心情变好。
秦盛看了一眼腕上的手表。
“时间不早了,佳期,我请你吃饭?”
“啊?”
“啊什么,这都到饭点儿了,你回公司再回家,饭点儿早过了。怎么,有男朋友在等?”
沈佳期脸一热,连忙摇头:“没有没有。”
秦盛就是想试试沈佳期到底有没有男朋友。
他审视着眼前的女孩儿,发现她脸红了。
她长得白,脸色稍微有点变化都很明显。
秦盛痞笑:“你该谈一个了,我给你介绍一个?”
沈佳期干笑:“不用了秦律,我不想谈恋爱。”
这时,秦盛手机响了,他看了一眼,转过身接。
沈佳期暗自松了口气。
胳膊一下子被秦盛拽住:“快走,蒋律被妖精缠上了,我去救他。”