第四十章 曲阜游

都原封不动地端了下去。

在一旁侍膳的衍圣公很着急,便传话给厨师叫想办法。厨师作难了,心想:珍贵名菜他都不愿吃,要吃什么呢?寻思了一阵子,正好是春天,便打发人去捋了一捧杏叶回来。厨师把糖熬好了,又把杏叶放到糖水里,盛出来一凉,外面发亮,里面鲜绿,很好看,起名叫琉璃杏叶。乾隆吃了这道菜,觉得很好吃,心想:到底是孔府菜好。

这以来,衍圣公总算松了口气,厨师心里也有了底,知道皇帝爱吃那一口。于是他们把豆芽加上几粒花椒一炒,乾隆吃了说味道不错。经了皇帝口,豆芽在孔府的食谱中,立刻身价百倍,不光是能上大宴席,还成了孔府的传统菜。于是又把豆芽的豆瓣去掉,和小丁豆腐配在一起炒,起名叫丁香豆腐。那厨师还想出一道绿豆芽菜,叫“金钩挂银条”,就是把绿豆芽掐去瓣和根,先炒一下虾米,再把择好的绿豆芽放上,那虾米发红,绿豆芽是银色的。这样的菜,皇宫里没有。乾隆吃得津津有味,所以也成了孔府的传统好菜。”

朱木阳也插嘴说道:“孔府菜和别的菜系最大的区别在于它必须保持造型完整,不伤皮折骨,这也是儒学要义,讲究改变人的内心从里而外。”

显然郑诗华不喜欢朱木阳抢自己的角色,她又说道:“我们不说吃的了,我给你们讲讲孔府大门上最有名错字的故事吧。”

这一路差不多走了四个小时,郑诗华几乎把自己肚子里所有的故事都已经讲完了,车到曲阜的时候她才长出一口气,想看看周围听众的反应,不料身后传来很大声音的呼噜声,却原来是同座的孙胖子,刚才她很生怕别人听不见,一直对外面说话,现在不由恼怒起来,她伸手抓孙晓均的耳朵:“醒醒!”

孙胖子吧嗒吧嗒嘴,好像还在梦中,撒娇般说道:“我再吃几口奶嘛!”

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