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顾振南点点头，拿了菜刀往鸡脖子上划，血顿时涌了来。

又拿了筷子从划破的脖子上挑，挑气管，再割，鸡全搐挣得很用力，郭湘忙用劲抓住。

鸡血来滴到碗里，顾振南用筷子搅了搅，过了会儿血就凝固了起来。

等鸡死透，烧了开水把鸡泡了，拨，开膛，把鸡杂都洗干净然后交给王桂英。

王桂英边用姜炒了猪脚，加入点自家酿的红薯酒，水烧开，移到炭炉上炖。

然后又开始煮红烧肉。

年债还完了，之前郭湘也留了钱，后来儿子又寄了钱回来，这个年准备的菜就特别多。

往年几乎只有碗红烧肉碗鱼，过年的时候还要留给客人吃，自己都敢动筷。

年和以往大相同了，王桂英烧着菜满心满意，心知有多。

“对了，我里还有特产呢。”郭湘突然想了起来。

从包里找了找，找包鱿鱼干，用水泡了，也许还来得及炒碗。

等王桂英把其他菜都炒炖上，鱿鱼干也泡得差多了。

“娘，炒碗这个尝尝。”郭湘把鱿鱼干拿过去。

“嫂子，这是什么？”坐在灶前的果儿奇站起来。

从小在内大，以前生活又艰苦，本没有见过海鲜。

“这是鱿鱼，是海产品，是胡建的朋友送的。”郭湘说。

“这个我会啊。”王桂英有点为难。

“我教您。”郭湘把鱿鱼洗干净，把里面的透明鱼骨拔掉，洗干净鱿鱼须上的盘，然后把须先切来，鱿鱼用直刀切细条纹，斜刀又切遍，再切成块块的菱形。

“先锅用水焯。”郭湘说。

王桂英把锅里放上水，等水烧开，把鱿鱼干丢了去，鱿鱼干受，就卷了起来，粒粒肉凸起，形成个个鱿鱼卷。

“真玩！”果儿在灶边看着很是新奇。

等差多，郭湘把鱿鱼捞起来放入碗里，对王桂英说：“然后就炒辣椒吃就可以。”

“！”王桂英点头，这么说就懂了。

切了姜片和葱头，大火猪油，炒香，把鱿鱼干丢去炒，淋了点酒，然后放入切的辣椒，放盐、酱油调料，点点味，就可以起锅了。

“我尝尝！”果儿迫及待，她还从来没有吃过这东西。

郭湘夹了块放果儿嘴里，自己也吃了块，边吃边点头，“错。”

“真吃，很鲜，脆脆的。”果儿也是边嚼边点头。

煮完这菜，王桂英最后煮鱼，年年有余，这也是过年必备的菜。

另边猪脚和红烧肉也快烧了，整个厨房香气弥漫，果儿的水都来了，“年过年真多菜啊。”

王桂英也是满脸喜，这是她这辈子过得最丰盛的年。

郭湘走厨房，顾振南握上她的手，“冷吗？”

湘南虽然没有东北气温低，可是因为没有暖气，室内室外的温度基本相同，过年最冷的时候也降到了零度左右，又比较湿，说起来比在东北还难过些。

“还，直在做事也觉得冷。”郭湘摇摇头。

“厅里烧了炭盆，过来烤烤火。”顾振南牵起郭湘的手。

顾振东和纪昌林已经坐在桌边烤火，看见顾振南牵着郭湘的手，顾振东的脸有些红，大哥和大嫂的感真啊，他都有些羡慕了。

“过来坐吧。”纪昌林招呼。

“嗯。”郭湘应了声，顾振南拿铁筷子在炭火里拨了拨，让炭火烧旺点。

“在东北怎么样，有没有行医？拿了医师资格证也要行医才行，然都生疏了。”纪昌林说。

郭湘摇了摇头，“没什么机会，过我想考大学，考医科大学。”

“你还要考大学？”纪昌林和顾振东异同声，都很意外。

“嗯，我和振南都准备考大学。”郭湘说，顾振南在旁也点头。

“大哥也要考？”顾振南震惊，大哥年纪小了。

“振东你放心，我们会影响你，你读，学费什么的用心，我们都会准备。”郭湘说。

顾振东年也是，明年会和他们起参加考，她想他是是害怕他们都考大学，到时他就没钱上学了。

“嫂子现在做些生意，学费生活费完全没问题，你用担心，家里我们也会照顾。”郭湘又说。

“我担心。”顾振东脸红，“我只是有点意外。”

是大哥年纪大了他没想到，二是嫂子虽然傻了，可是考大学也是么容易的，她行吗？

过他们自己做了决定，他也说什么。

“你还是想做西医？”纪昌林问。

郭湘点头，“我还是想做外科医生，我觉得自己的西医知识没有丢，只是现