第13章
赵殊意拆开昨天买的两斤白面，在心里估摸着分量舀了两碗白面出来。</p>
“糟了！”她正加水和面，突然想到了一个严重的问题。</p>
这里没有酵母啊！</p>
难怪昨天吃的包子那么难吃。</p>
这顿饭注定做的不好吃了。</p>
赵殊柠一进来就听见哀嚎声，问道：“阿姐，是出什么事了吗？”</p>
赵殊意点头。</p>
没有酵母就是天大的事！</p>
赵殊柠以为是真的出事了，比赵殊意还要担忧，“出什么事了？”</p>
“我们没有酵母。”</p>
“酵母是什么？”她怎么什么都没有听过。</p>
赵殊意回神反应过来。</p>
对啊！她可以自己做酵母。</p>
只是酵母怎么做来着？</p>
“有了！”她记得一个最简单的做酵母的方法。</p>
一句话没听懂的赵殊柠：“......”</p>
她姐是不是之前被打傻了？怎么动不动就一惊一乍的。</p>
“阿姐，酵母是什么？”她再次问道。</p>
“啊，酵母就是能加到面里，能让包子变得松软，也会更好吃了。”赵殊意想了许久，才怎么和她解释什么是酵母。</p>
赵殊柠以前没有做过饭，所以不知道她说的是什么，不过听到能让包子变松软，又对比了以前吃的那些包子。</p>
确实不松软。</p>
“那我们还吃吗？”她没有吃过软软的包子，以为今天没有那什么酵母，她阿姐就不做包子了。</p>
赵殊意看着已经舀了两碗的白面，说道：“今天就先将就一下，等阿姐做出酵母来，就吃好吃又松软的包子。”</p>
赵殊柠摇头，“没事的，阿姐做什么都好吃。”</p>
赵殊意揉了揉她的脑袋，道：“我们阿柠最好了。”</p>
这时赵松柏从外面跑了进来，手中的篮子装满了葱，他说道：“大姐，我也最乖了。”</p>
说着，他把手中的篮子举了起来。</p>
赵殊意伸手掂了掂份量，说道：“这些就够了，把上面的泥土清理了，然后把这个头摘了。”她拿出一根葱做了师范。</p>
“我知道了。”赵松柏抱着篮子走了几步，转头喊道：“二姐，你也来帮我。”</p>
这么多的葱，他也不知道自己什么时候能理完。</p>
赵殊柠没有动，而是看向赵殊意，似乎在说：要是有其他活尽管交给我。</p>
“你先去帮松柏，一会我再叫你。”</p>
这几天下来，她感觉到赵殊柠有些不对劲，心思特别敏感。</p>
她想，大概是因为住在二叔家的原因吧。</p>
毕竟寄人篱下的感觉真的不太好受。</p>
看来她还需要好好挣钱，争取早点买房。</p>
白面加水揉成面团，取出一小块下来用纱布包好，等它自然发酵就可以了。</p>
这是她见过最简单的方法，也是她唯一记得最清楚的一个办法，用玉米面发酵成酵母也可以，只是她没做过，方法只记得大概，那她还不如用一个最简单的。</p>
就是辛苦了今天这顿包子了。</p>
揉好的面团放在旁边等醒发，幸好现在不冷，发面也不用等太久。</p>
五花肉洗净切成小块剁成肉泥，肉泥是最麻烦的，还是赵殊意这种半新人最不喜欢干的事情。</p>
唯一能帮忙的人此刻还在地里，无奈她只有撸起袖子，拿起砍刀，开始哐哐剁肉。</p>
厨房里发出乒乒乓乓的声音，引得赵殊柠和赵松柏频频探出脑袋来。</p>
“阿姐，你在做什么？”</p>
“我在剁肉泥，你们继续剥葱。”她声音洪亮，试图掩盖剁肉泥的声音。</p>
听到赵殊意在剁肉泥，两个小家伙真的没管了，继续和手中的葱奋斗着。</p>
赵殊意揉着发酸的肩膀，开始沉思。</p>
她当时为什么要争这一口气呢？</p>
突然间，她觉得‘退一步海阔天空’这句话也不是没有道理。</p>
她换了一只手，接着对肉块一顿输出，也不知道过了多久，在她觉得双手都不是自己的后，面前的肉块总算变成了肉泥。</p>
太累了，她下次一定要等人都在家时才吃包子了。</p>
“阿姐，这些我们都清理干净了，还有什么是我们能做的？”赵殊柠把那一把葱都抱了进来。</p>
赵殊意看着那把葱实在没了想切的心思，招手让她过来，先是给她示范了一遍，“把葱切成这个大小就可以了。”</p>
赵殊柠很愿意帮忙，听到让她切葱，她努力克服拿刀的恐惧，对比她阿姐刚才切下来的长度，一下一下的切着。</p>
赵殊意在旁边看了几眼，确定她不会切着自己的手后才把目光看向铁锅里顿的筒骨，豁楞豁楞，又去洗萝卜了。</p>
村子里有人种萝卜种的早，赵大勇去帮他们收萝卜时就得了几根萝卜。</p>
她刚把萝卜切成块，就听见外面传来了响声，她探出脑袋一看，竟是赵大勇和赵松羽回来了。</p>
此时她才已经到酉时了（17:00-19:00）。</p>
赵大勇把扁担一放，直径去了厨房，“意儿，今天又做了什么好吃的。”</p>
有了中午那顿，赵殊意无论做什么，赵大勇都觉得好吃。</p>
“萝卜筒骨汤配包子。”赵殊意应道。</p>
赵大勇没说‘包子没什么味道，怎么还要做它’的这种话，而是说道：“那有什么需要二叔帮忙的？”</p>
“有，一会就需要二叔包包子了。”赵殊意往后看去，现在切葱的人已经换成赵松羽了，赵殊柠站在旁边准备伸手揉眼睛，“别揉！”</p>
她下意识的喊出声，把屋内的几个人都吓了一跳。</p>
赵殊柠的动作也僵在了空中。</p>
她上前扯过赵殊柠的手来到水缸旁，打水给她洗手，还给她解释道：“你刚切完葱就别揉眼睛，不然眼睛会更疼。”</p>
赵殊柠眨了眨眼，“可我眼睛还是有点疼。”</p>
“一会就不疼了。”赵殊意安慰她，又对着赵松羽说道：“哥，你要是觉得眼睛不舒服就换我来切。”</p>
“好。”赵松羽应道。</p>
他就是看赵殊柠的状况不对，所以才接手的，没想到切葱眼睛还会不舒服。</p>
赵大勇不解，问道：“意儿，切葱眼睛为什么会疼。”</p>
“是因为里面成分特殊，如果切得少就不会像这样，只是今天我们切的太多了，才会让眼睛不舒服。”赵殊意擦干手上的水，把人往外面推，“你先去休息会，等包包子时我再叫你。”</p>
“糟了！”她正加水和面，突然想到了一个严重的问题。</p>
这里没有酵母啊！</p>
难怪昨天吃的包子那么难吃。</p>
这顿饭注定做的不好吃了。</p>
赵殊柠一进来就听见哀嚎声，问道：“阿姐，是出什么事了吗？”</p>
赵殊意点头。</p>
没有酵母就是天大的事！</p>
赵殊柠以为是真的出事了，比赵殊意还要担忧，“出什么事了？”</p>
“我们没有酵母。”</p>
“酵母是什么？”她怎么什么都没有听过。</p>
赵殊意回神反应过来。</p>
对啊！她可以自己做酵母。</p>
只是酵母怎么做来着？</p>
“有了！”她记得一个最简单的做酵母的方法。</p>
一句话没听懂的赵殊柠：“......”</p>
她姐是不是之前被打傻了？怎么动不动就一惊一乍的。</p>
“阿姐，酵母是什么？”她再次问道。</p>
“啊，酵母就是能加到面里，能让包子变得松软，也会更好吃了。”赵殊意想了许久，才怎么和她解释什么是酵母。</p>
赵殊柠以前没有做过饭，所以不知道她说的是什么，不过听到能让包子变松软，又对比了以前吃的那些包子。</p>
确实不松软。</p>
“那我们还吃吗？”她没有吃过软软的包子，以为今天没有那什么酵母，她阿姐就不做包子了。</p>
赵殊意看着已经舀了两碗的白面，说道：“今天就先将就一下，等阿姐做出酵母来，就吃好吃又松软的包子。”</p>
赵殊柠摇头，“没事的，阿姐做什么都好吃。”</p>
赵殊意揉了揉她的脑袋，道：“我们阿柠最好了。”</p>
这时赵松柏从外面跑了进来，手中的篮子装满了葱，他说道：“大姐，我也最乖了。”</p>
说着，他把手中的篮子举了起来。</p>
赵殊意伸手掂了掂份量，说道：“这些就够了，把上面的泥土清理了，然后把这个头摘了。”她拿出一根葱做了师范。</p>
“我知道了。”赵松柏抱着篮子走了几步，转头喊道：“二姐，你也来帮我。”</p>
这么多的葱，他也不知道自己什么时候能理完。</p>
赵殊柠没有动，而是看向赵殊意，似乎在说：要是有其他活尽管交给我。</p>
“你先去帮松柏，一会我再叫你。”</p>
这几天下来，她感觉到赵殊柠有些不对劲，心思特别敏感。</p>
她想，大概是因为住在二叔家的原因吧。</p>
毕竟寄人篱下的感觉真的不太好受。</p>
看来她还需要好好挣钱，争取早点买房。</p>
白面加水揉成面团，取出一小块下来用纱布包好，等它自然发酵就可以了。</p>
这是她见过最简单的方法，也是她唯一记得最清楚的一个办法，用玉米面发酵成酵母也可以，只是她没做过，方法只记得大概，那她还不如用一个最简单的。</p>
就是辛苦了今天这顿包子了。</p>
揉好的面团放在旁边等醒发，幸好现在不冷，发面也不用等太久。</p>
五花肉洗净切成小块剁成肉泥，肉泥是最麻烦的，还是赵殊意这种半新人最不喜欢干的事情。</p>
唯一能帮忙的人此刻还在地里，无奈她只有撸起袖子，拿起砍刀，开始哐哐剁肉。</p>
厨房里发出乒乒乓乓的声音，引得赵殊柠和赵松柏频频探出脑袋来。</p>
“阿姐，你在做什么？”</p>
“我在剁肉泥，你们继续剥葱。”她声音洪亮，试图掩盖剁肉泥的声音。</p>
听到赵殊意在剁肉泥，两个小家伙真的没管了，继续和手中的葱奋斗着。</p>
赵殊意揉着发酸的肩膀，开始沉思。</p>
她当时为什么要争这一口气呢？</p>
突然间，她觉得‘退一步海阔天空’这句话也不是没有道理。</p>
她换了一只手，接着对肉块一顿输出，也不知道过了多久，在她觉得双手都不是自己的后，面前的肉块总算变成了肉泥。</p>
太累了，她下次一定要等人都在家时才吃包子了。</p>
“阿姐，这些我们都清理干净了，还有什么是我们能做的？”赵殊柠把那一把葱都抱了进来。</p>
赵殊意看着那把葱实在没了想切的心思，招手让她过来，先是给她示范了一遍，“把葱切成这个大小就可以了。”</p>
赵殊柠很愿意帮忙，听到让她切葱，她努力克服拿刀的恐惧，对比她阿姐刚才切下来的长度，一下一下的切着。</p>
赵殊意在旁边看了几眼，确定她不会切着自己的手后才把目光看向铁锅里顿的筒骨，豁楞豁楞，又去洗萝卜了。</p>
村子里有人种萝卜种的早，赵大勇去帮他们收萝卜时就得了几根萝卜。</p>
她刚把萝卜切成块，就听见外面传来了响声，她探出脑袋一看，竟是赵大勇和赵松羽回来了。</p>
此时她才已经到酉时了（17:00-19:00）。</p>
赵大勇把扁担一放，直径去了厨房，“意儿，今天又做了什么好吃的。”</p>
有了中午那顿，赵殊意无论做什么，赵大勇都觉得好吃。</p>
“萝卜筒骨汤配包子。”赵殊意应道。</p>
赵大勇没说‘包子没什么味道，怎么还要做它’的这种话，而是说道：“那有什么需要二叔帮忙的？”</p>
“有，一会就需要二叔包包子了。”赵殊意往后看去，现在切葱的人已经换成赵松羽了，赵殊柠站在旁边准备伸手揉眼睛，“别揉！”</p>
她下意识的喊出声，把屋内的几个人都吓了一跳。</p>
赵殊柠的动作也僵在了空中。</p>
她上前扯过赵殊柠的手来到水缸旁，打水给她洗手，还给她解释道：“你刚切完葱就别揉眼睛，不然眼睛会更疼。”</p>
赵殊柠眨了眨眼，“可我眼睛还是有点疼。”</p>
“一会就不疼了。”赵殊意安慰她，又对着赵松羽说道：“哥，你要是觉得眼睛不舒服就换我来切。”</p>
“好。”赵松羽应道。</p>
他就是看赵殊柠的状况不对，所以才接手的，没想到切葱眼睛还会不舒服。</p>
赵大勇不解，问道：“意儿，切葱眼睛为什么会疼。”</p>
“是因为里面成分特殊，如果切得少就不会像这样，只是今天我们切的太多了，才会让眼睛不舒服。”赵殊意擦干手上的水，把人往外面推，“你先去休息会，等包包子时我再叫你。”</p>